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Area di ricerca: AUTORE

€ 25,50

EAN-13: 9788808068675

Donegani Giorgio | Menaggia Giorgio | Pedrazzi Walter
Professione chef. Pratiche e tecniche di cucina

Edizione:	Zanichelli, 2006
Tempi di rifornimento	Indicativamente procurabile in 10-15 giorni lavorativi
Info disponibilità	Rifornimento in corso
Prezzo di acquisto	€ 25,50
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€ 19,80

EAN-13: 9788808240422

Donegani Giorgio | Menaggia Giorgio | Pedrazzi Walter
Professione chef. Pratiche e tecniche di cucina. Per le scuole superiori

Edizione:	Zanichelli, 2006
Tempi di rifornimento	Indicativamente procurabile in 10-15 giorni lavorativi
Info disponibilità	Rifornimento in corso
Prezzo di acquisto	€ 19,80
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€ 21,00

EAN-13: 9788808197627

Capuana Alberto | Menaggia Giorgio | Pedrazzi Walter
Organizzazione e gestione dei servizi ristorativi

Edizione:	Zanichelli, 2005
Tempi di rifornimento	Indicativamente procurabile in 10-15 giorni lavorativi
Info disponibilità	Rifornimento in corso
Prezzo di acquisto	€ 21,00
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